Продавець Продукти здорового харчування від компанії "Pischevik". розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
4044 відгуків
promo_banner

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

+380 (97) 358-80-77
+380 (73) 158-80-77
+380 (99) 158-80-77
Продукти здорового харчування від компанії "Харчовик"

Яблучний зефір (на агарі) (ТОП)

Яблучний зефір (на агарі) (ТОП)

ІНГРЕДІЄНТИ

  1. Яблуко - 400 г
  2. Желатин - 50 г
  3. Агар-агар - 50 г
  4. Кислота лимонна - 1 столова ложка
  5. Яєчний білок - 6 штук

ІНСТРУКЦІЯ ПРИГОТУВАННЯ

  • 1. Запекают 400 граммов яблок, протирают через сито. Промывают 50 граммов агар-агара или желатина, заливают холодной водой и оставляют на 3–4 часа для набухания. Затем разбухшую массу ставят на огонь, доводят до кипения. В закипевшую жидкость кладут полтора стакана сахара и варят до тех пор, пока капля сиропа, спущенного на блюдце, не будет растекаться. После этого в сироп кладут заранее приготовленное яблочное пюре и доводят до кипения.

  • 2. У збиті до цього моменту білки (їх потрібно шість) виливають тонкою цівкою гарячий сироп, не перестаючи збивати всю масу. Вливають розведену в столовій ложці за смаком лимонну кислоту. Зефір практично готовий. Поки він теплий, розливають у формочки або в змочений водою лист. Остиглий, охолоджений, його можна розрізати як завгодно.

 

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner