ИНГРЕДИЕНТЫ   

1. Творог - 400 г
2. Сливочное масло -200 г
3. Желатин - 1 столовая ложка
4. Ванилин - по вкусу
5. Сахарная пудра - по вкусу
6. Овсяное печенье - 50 г
7. Шоколад - 200 г
8. Джем - 50 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ    

• 1. Взбить миксером жирный творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4–5 часов для застывания. 

• 2. Для приготування коржа розтовкти вівсяне печиво і змішати з розтопленої на водяній бані шоколадкою. Вистелити тарілку для торта промасленим пергаментним папером і сформувати коржик. Поставити в холодильник на 1 годину.

• 3. Форму із застиглою сирною масою опустити на кілька секунд у гарячу воду і обережно викласти вміст на підготовлений корж. Змастити зверху густим фруктовим джемом і обмазати весь торт трохи теплим, розтопленим на водяній бані шоколадом. Поставити в холодильник на ніч.