Продавець Продукти здорового харчування від компанії "Pischevik". розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
4041 відгук
promo_banner

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

+380 (97) 358-80-77
+380 (73) 158-80-77
+380 (99) 158-80-77
Продукти здорового харчування від компанії "Харчовик"

Торт «Три шоколаду з вершками (на желатині)

Торт «Три шоколаду з вершками (на желатині)

ІНГРЕДІЄНТИ

  1. Молочний шоколад - 200 г
  2. Гіркий шоколад - 200 г
  3. Білий шоколад - 200 г
  4. Желатин в пластинах - 1 штука
  5. Яєчний жовток - 6 штук
  6. Вершкове масло - 60 г
  7. Вершки 34%-ві - 450 г
  8. Бісквітна основа для торта - 150 г
  9. Волоські горіхи - 20 г
  10. Кедрові горіхи - 20 г
  11. Какао-порошок - 20 г
  12. Лікер «Амаретто» - 50 мл

ІНСТРУКЦІЯ ПРИГОТУВАННЯ    

  • 1. Бісквіт натираємо на крупній тертці, додаємо подрібнені горіхи, амаретто, какао, перемішуємо. Форму змащуємо маслом і викладаємо пергамент. Бісквіт укладаємо в форму рівномірним шаром.

  • 2. Готуємо шари шоколаду. На шар шоколаду беремо 200 грам шоколаду, 2 жовтки, 20 грам вершкового масла, 150 мл збитих вершків,1/3 пластини желатину. На водяній бані розтоплюємо шоколад, жовтки, вершкове масло, вводимо замочений желатин, перемішуємо. Злегка остуджуємо і вводимо збиті вершки. Вливаємо на бісквіт спершу молочний шар, далі — білий, далі — гіркий. Кожен шар ставимо в холодильник (морозилку на 20 хвилин.

  • 3. Торт заморожуємо злегка і нарізаємо на порції.

  • 4. Прикрашаємо на свій розсуд і бажанням. В даному випадку я прикрасив ягодами, збитими вершками, твилем і шоколадом.

 

 

 

 

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner