ИНГРЕДИЕНТЫ    

1. Сметана - 850 г
2. Сахар - 1,5 стакана
3. Желатин - 5 столовых ложек
4. Бисквит - 500 г
5. Клубника- 350 г
6. Красный виноград - 250 г
7. Киви - 1,5 штуки
8. Смородина - 150 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ    

• 1. 3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).

• 2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая. 

• 3. Глибоку миску застеляємо харчовою плівкою і на дно викладаємо ягоди, далі — шар поламаного на маленькі шматочки бісквіта, знову шар ягід і т. д. Все заливаємо сметанно-желатиновою сумішшю.Ставимо в холодильник на 2 години. Торт акуратно перевертаємо на блюдо.