Продавець Продукты здорового питания от компании "Pischevik". розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
1049 відгуків
promo_banner
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
380991588077
0800350178
+380973588077
+380991588077
Продукты здорового питания от компании "Пищевик"

Какао олію дезодоровану (Нідерланди) ТМ DeZaan вага:1кг.

Топ продаж -3% Какао олію дезодоровану (Нідерланди) ТМ DeZaan вага:1кг.
  • Какао олію дезодоровану (Нідерланди) ТМ DeZaan вага:1кг., фото 2
  • Какао олію дезодоровану (Нідерланди) ТМ DeZaan вага:1кг., фото 3

360 грн./кг

349,20 грн./кг

  • Закінчується
  • Код: 91196193
Купити
0800350178
Бесплатно по Украине
  • +380973588077
    Александр
  • +380991588077
    Александр
Какао олію дезодоровану (Нідерланди) ТМ DeZaan вага:1кг.
Какао олію дезодоровану (Нідерланди) ТМ DeZaan вага:1кг.
360 грн./кг349,20 грн./кг
Закінчується
Купити
0800350178
Бесплатно по Украине
  • +380973588077
    Александр
  • +380991588077
    Александр
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Какао олію дезодоровану ТМ "DeZaan".

Виробник: Нідерланди. Країна походження: Кот-Д'івуар.

Енергетична цінність: 899 ккал. 3775 кДж.

Харчова цінність: Білки-0г. Жири-99.9 р. Вуглеводи-0г.

Зберігати в сухому прохолодному місці, при температурі 18-22 °С і відносній вологості не більше 50%

 

Масло какао — продукт, який широко використовується в харчовій і медичній промисловості. У чистому вигляді натуральне масло какао являє собою жир, одержуваний при віджиманні плодів дерева какао. Боби какао, з яких роблять шоколад і однойменний напій, до маслу ніякого відношення не мають — після збору плодів м'якоть і зерна відділяються і йдуть на різні виробництва.

Калорійність масла какао така ж, як і інших рослинних олій — 899 ккал на 100 грамів масла. А ось зміст різних компонентів і, відповідно, корисні властивості какао масла дещо специфічні.

Що входить до складу масло какао

1. Вітаміни.

В першу чергу впадає в очі низький вміст вітамінів. Вітаміни в маслі какао практично відсутні: у слідових кількостях зустрічаються звичайні для рослинних олій вітаміни D, Е і А. Зрозуміло, особливого корисного впливу на організм в таких малих кількостях вони не надають. Зовсім відсутні у складі шкідливі трансжири. Цим рослинне масло какао вигідно відрізняється від більшості інших.

2. Жирні кислоти.

Основу складають жирні кислоти — олеїнова, стеаринова, пальмітинова і лінолева. З них перша міститься в найбільших кількостях (майже половина всієї маси масла) і корисна тим, що здатна успішно знижувати рівень холестерину в крові. Стеаринова кислота — близько 30% містяться кислот — ніяк не впливає на вміст холестерину в крові.

Вже тільки ці властивості дозволяють вважати масло какао одним з корисних рослинних продуктів — при заміні їм хоча б частини інших рослинних жирів у раціоні ризик заробити атеросклероз або інсульт помітно зменшується.

3. Таніни, ксантин і кофеїн.

Але крім жирних кислот у склад входить велика кількість танінів, ксантину і кофеїну. Ці корисні речовини в какао маслі дуже сприятливо позначаються на стані шкіри при використанні його в косметології для обличчя, тіла і волосся.

Чим корисне масло какао

1. У косметології.

Застосування масла какао в косметології дозволяє добитися підвищення еластичності, м'якості шкіри, знімає запальні реакції і сприяє швидкому загоєнню ран і подряпин.

2. У медицині.

Масло какао складу якого настільки помічне, широко використовують при лікуванні простудних захворювань, алергій та опіків. Не дивно, що його корисні властивості використовується для приготування косметичних і лікувальних мазей чи не у великих обсягах, ніж у харчовій промисловості.

3. В кулінарії.

Тим не менш, саме харчове масло какао придбав найбільшу популярність і застосування в усьому світі. Завдяки тому, що його склад виходить з плодів, а не з насіння, як більшість інших масел, воно має дуже приємний запах і смак, схожі на такі у самих плодів какао. Для приготування жирних десертів він — практично ідеальний варіант. Однак, як і з іншими продуктами, сьогодні вибрати натуральне масло какао виявляється дуже складно.

Як вибрати справжнє масло какао?

В першу чергу слід пам'ятати, що в цілях кращого збереження натуральне свіже масло какао в більшості випадків додатково обробляють, отримуючи дезодорированный продукт. Його склад хоч і містить всі вихідні жирні кислоти, але виявляється позбавленим чудового аромату какао. По суті, це просто рослинний жир. Таке дезодорована олія какао найчастіше використовується для приготування білого шоколаду.

Однак ще частіше натуральне нерафінована какао масло замінюють банальним маргарином — штучно загущеною сумішшю соєвої, пальмової або ріпакової олії в різних консистенциях. На вигляд і смак споживач може і не розпізнати фальшивку, але тих же шкідливих трансжирів у «замінники» виявляється досить багато.

Тому якщо ви не знаєте, як вибрати натуральне масло какао, скористайтеся наступними порадами:

1. Не економте.

Натуральне недезодорованим масло какао навряд чи обійдеться вам дешевше, ніж дві такі ж порції маргарину.

2. Перевірте колір.

Хороше масло какао повинно бути жовтуватим, інколи — навіть кремовим і світло-коричневим. Білим ж буває або згіркле, або все той же замінник.

3. Натуральний продукт не вимагає зберігання в холодильнику.

При кімнатній температурі воно залишається твердим, що нагадує білий шоколад. І якщо при стандартних 20 градусах воно м'яке, наче вершкове — утримайтеся від покупки.

4. Якщо масло не пахне какао, воно або оброблено, або підроблено.

Понюхайте, ви повинні відчути запах напою. І пам'ятайте — його роблять не з бобів, але з плодів. І якщо вам пропонують масло з «бобів ексклюзивного сорту», є сенс задуматися про чесність продавця.

До речі, іноді є сенс перевіряти подібним чином і білий шоколад. Якщо на упаковці плитки разом з маслом какао вказані будь-які інші — пальмова, стеаринова, соєва — швидше за все, «білий шоколад» зроблений саме з них. А натуральне харчове масло какао якщо і присутня в малюсіньких кількостях.

Так що будьте уважні і ласуйте тільки справжнім делікатесом з користю!

Основні
Країна виробникНідерланди
Вага1000 г
ВіджимПерший холодний
Користувальницькі характеристики
Країна походженняКот-Д'івуар
УпаковкаДой-пак
ВиробникDeZaan
Типдезодорована
Жирність99.9
Тип оліїКакао
  • Ціна: 349,20 грн./кг
  • Спосіб упаковки: Оригинальная упаковка 25кг. Фасовка 0.25кг. 0.5кг. 1кг.
Замов та отримай подарунокВи заощаджуєте 100 грн.

Отримайте цю позицію безкоштовно при покупці «Какао олію дезодоровану (Нідерланди) ТМ DeZaan вага:1кг.»