Пектин цитрусовий ТМ Grindsted (Чехія) вага: 1 кг.
700 ₴
670 ₴
- Готово до відправки
- Код: 25
- +380 (73) 158-80-77Менеджер
- +380 (99) 158-80-77Менеджер
Пектин цитрусовий— природний загусник і желювальний агент. Це рослинний полісахарид, що міститься в клітинних стінках рослин, зокрема в цитрусових — лимонах, апельсинах, грейпфрутах. З них і виробляють пектин цитрусовий. Він являє собою високомолекулярний полісахарид складної будови.Молекули пектину мають желювальні властивості.
Цитрусовий пектин являє собою порошок від світло-жовтого до коричневого кольору, добре розчинний у воді. Це одна з найпопулярніших харчових речовин.
Завдяки здатності пектину утворювати желеподібні структури, його використовують у виробництві цукерок, фруктових начинок, кондитерських желейних і пастильних виробів, молочних продуктів, десертів, морозива, комбінованої олії, майонезу, кетчупу, мармеладу, зефіок. Отже, це багатофункціональна, корисна й ефективна природна речовина.
| Основні | |
|---|---|
| Склад | Пектин, стандартизований цукром, – Е 440 |
| Виробник | Danisco |
| Тип | Загущувач |
| Вага | 1000 г |
| Країна виробник | Чехія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Пектин | Винна камедь,желейні цукерки,пектиновое желе,джеми,конфітюр,подвар. |
- Ціна: 670 ₴
- Спосіб упаковки: Паперовий мішок 20 кг. Фасовка (п/э пакеты): 0,1кг., 0,25кг., 0,5кг., 1кг., 2,5кг.
