Сухі вершки 42% ДСТУ (Україна).Вага:1кг.

Вершки сухі 42% ГОСТ.

Країна походження: Україна.

Енергетична цінність: 570 ккал. 2394 кДж.

Харчова цінність: Білки-25г. Жирі-42г. Вуглеводи-39.3г.

Зберігати у сухому місці, без доступу світла.

При температурі <10°C і відносній вологості <85%

Сухі вершки – це продукт, що є дрібним порошком, який виробляється методом висушування натуральних молочних вершків на сушильній розпилювальній установці. Має приємний молочний смак і аромат. Вони мають довший термін зберігання, багатий склад вітамінів та мінералів та менш калорійні ніж звичайні (не сухі) молочні вершки.

Сухі вершки широко використовуються в кулінарії, при виготовленні хлібобулочних, кондитерських виробів та різних напоїв – наприклад, кави і коктейлів. Вони застосовуються для приготування різних кондитерських виробів: крему для тортів, тістечок і кексів, морозива, а також будь яких десертів у вигляді мусів.