Барвник Двоокис титану (суспензія) Україна:Вага:0.5кг.

Діоксид (двоокис) титану , або як його ще називають барвник білий - це суспензія, яка застосовується в харчовій промисловості як відбілюючий агент. Ця мінеральна речовина зовсім інертна, а на вигляд і запах схожа на звичайну крейду. Його найчастіше застосовують у виробництві продуктів харчування при виготовленні вареного згущеного молока, наповнювачів, начинок для цукерок та вафель, а у виготовленні кулінарних напівфабрикатів та хлібобулочних виробів як відбілювач низьких сортів борошна. В масложирової промисловості при виготовленні морозива суспензія застосовується як відбілювач жирової фази. При виготовленні крабових паличок білі частини можна вибілити за допомогою суспензії діоксиду титану. У виробництві консервів із рослинної сировини двоокисом титану освітлюють тертий хрін.

Суспензія діоксиду титану дуже проста в застосуванні і не вимагає попереднього розчинення, так як за рахунок свого агрегатного стану діоксид титану спрацьовує на 100%, тим самим зменшуючи виробничі витрати більш ніж на 30%, на відміну від сухого двоокису титану, що в наш час важливо .

 Офіційні дані говорять про те, що цей барвник не становить небезпеки для здоров'я людини. Організм не засвоює цю речовину і вона виводиться не накопичуючись.

Дозування суспензії залежить від необхідного ступеня вибілювання продукту. За розрахунками 0,4-0,7 кг рідкої суспензії замінюють 1 кг сухого діоксиду титану.

Суспензію білого барвника зберігають у сухих місцях при температурі 10 - 30°C та відносній вологості не більше 65% ._