Какао-порошок світлий 10-12% (Нідерланди) ТМ Gerkens Cacao.Вага:1кг.

Порошок какао (світлий) 12% ТМ "Gercens Cacao".

Виробник: Нідерланди. Країна походження: Кот-д'Івуар.

Енергетична цінність: 376 ккал. 1559 кДж.

Харчова цінність: Білки-29.5г. Жири-11г. Вуглеводи-34.9г.

Зберігати у сухому прохолодному місці, при температурі до 25 °С

Світлий- це натуральний какао порошок виготовлений з какао-бобів преміум класу. Його обробляють традиційним методом, що зберігає природній смак та поживні речовини какао-бобів. Він має низьку кислотність і м'який насичений смак та є гарним джерелом антиоксидантів, клітковини та магнію.

В кулінарії світлий какао порошок є обов'язковим інгредієнтом справжнього шоколаду та шоколадних цукерок, додається в тісто для приготування тортів, пирогів, печива, вафель та інших солодощів. Ідеально підходить для приготування шоколадної олії, кондитерського крему, глазурі, праліне, начинки для десертів, пасти, желе, є основою для приготування популярних напоїв таких, як гарячий шоколад та какао з молоком. Інколи використовується у складі соусів для м'яса.