Гуміарабік, (Е414).Вага:100г.
100 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- Немає в наявності
- Код: 000103100
+380973588077
- +380 (97) 358-80-77Менеджер
- +380 (73) 158-80-77Менеджер
- +380 (99) 158-80-77Менеджер
Гуміарабік, (Е414).Вага:100г.
100 ₴/упаковка
Немає в наявностіповернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Гуміарабік - це 100% натуральна камедь, виготовлена із затверділого соку, взятого з двох видів акації. Це складна суміш полісахаридів і глікопротеїнів, яка використовується в основному в харчовій промисловості як стабілізатор. Гуміарабік Фібергам (Е-414)-речовина жовтувато-жовтогарячого кольору, з нейтральним смаком, без запаху. Відмінно розчиняється у холодній воді, не взаємодіє з органічними рідинами та характеризується відмінною термостійкістю. Гуміарабік допомагає рівномірному змішуванню водно-жирових емульсій, виступає в ролі стабілізатора, перешкоджає кристалізації структури, покращує смакові властивості та зовнішній вигляд виробів, розкриває та зберігає приємний аромат продукції та подовжує терміни зберігання. У харчовій промисловості використовується у виробництві всіх видів напоїв, молочних і кисломолочних продуктів, кондитерських виробів (цукерки-драже, бісквіти, жувальні цукерки, шоколад), а також хлібобулочних продуктів і у випічці.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Загущувач |
| Вага | 100 г |
| Упаковка | |
| Дой пак | Паковання |
- Ціна: 100 ₴/упаковка
- Спосіб упаковки: дой-пак
