Шоколад білий 29% ТМ Schokinag " (Німеччина) Вага: 500 гр

Натуральний шоколад
Кожна людина прагне насолоджуватися життям, пробувати оригінальні вишукані страви, а особливо десерти. Існує величезна безліч кулінарних шедеврів, які припадуть до душі справжнім гурманам і сподобаються ласунам.

Натуральний шоколад являє собою кондитерський виріб з високим вмістом какао-масла і порошку. Даний продукт відрізняється вишуканим ароматом і неперевершеним смаком, тому його із задоволенням їдять дорослі і діти.

Он полезен людям всех возрастов, поскольку обладает антиоксидантным действием, наполняет энергией и укрепляет здоровье. Его рекомендуют употреблять в качестве средства против сердечнососудистых заболеваний, диабета, депрессии и бессонницы. Многие косметические компании изготавливают на основе натурального шоколада маски для лица и тела. Подобная косметика стимулирует выработку коллагена и эластина, повышает упругость кожи и избавляет от растяжек и мимических морщинок. 

Ингредиенты и состав натурального шоколада

Натуральный шоколад создаётся из отборных какао-бобов. Другой его важнейший ингредиент – нерафинированное какао-масло. От объёмов тёртого какао зависит сорт шоколада. В тёмных и горьких сортах доля какао составляет 55 – 80% и иногда более. В молочных сортах до 30%. И какао-бобы, и какао-масло имеют редкий состав и полезны в любом сорте шоколадных плиток.

Сегодня мы знаем, что в натуральном шоколаде содержатся:

• органические и жирные кислоты;
• антиоксиданты (такие, как катехины);
• моно- и дисахариды;
• набор витаминов А, В1, В2, С, D, Е, РР;
• мінеральні елементи залізо, фосфор, калій, магній, кальцій та ін;
• поліфеноли;
• теобромін, кофеїн.