ИНГРЕДИЕНТЫ   

1. Желатин - 25 г
2. Мягкий обезжиренный творог - 300 г
3. Низколактозное обезжиренное молоко - 200 мл
4. Заменитель сахара в таблетках - 15 штук
5. Ванилин - 2 г
6. Мак - 30 г
7. Черника - 50 г
8. Малина - 50 г
9. Молотая корица - 2 чайные ложки
10. Лайм - 1 штука

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ    

• 1. Желатин залить в литровой кастрюле 200 граммами воды и оставить на 40 минут.

• 2. Если ягоды замороженные, то их выложить на тарелку в один слой. За 40 минут они не разморозятся совсем,но это даже лучше.

• 3. Через 40 минут набухший желатин поставить на медленный огонь и растворить его, не доводя до кипения.

• 4. В кастрюлю с желатином влить молоко и творог. Насыпать растолченные таблетки сахарозаменителя, ванилин и 20 грамм мака. Всё размешать до однородной массы.

• 5. Можно использовать круглую форму для бисквита с отстегивающейся боковиной или стеклянную миску. Стеклянную миску нужно будет перевернуть и вынуть торт после того, как он застынет, для этого предварительно смоченное водой дно нужно посыпать оставшимся маком и корицей.

• 6. Творожно-молочную массу осторожно вылить в форму и еще осторожней выложить в нее ягоды, равномерно распределив их. Сверху сбрызнуть соком лайма.

• 7. Торт застынет в обычной камере холодильника за 3 часа.