ИНГРЕДИЕНТЫ  

1. Сливки 20%-ные - 2 стакана
2. Клубника - 500 г
3. Желатин - 2,5 штуки
4. Сахар - 1,5 стакана 

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   

• 1. Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке.

• 2. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.

• 3. Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить. поверхностей

• 4. Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером. 

• 5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь.

• 6. Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить клубничным соусом.