ИНГРЕДИЕНТЫ 

1. Мягкий творог - 1,5 кг
2. Сметана 10%-ная - 900 г
3. Желатин - 100 г
4. Сахар - по вкусу
5. Фрукты - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ   

• 1. Смешать творог и сметану до однородной массы.

• 2. Добавить сахар или мед по вкусу.

• 3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не растворится в воде.

• 4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.

• 5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа. 

• 6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.