Пекан в скорлупе (США).Вес:1кг.

Орех пекан – не просто отличный заменитель животного белка, в нем гораздо больше полезных питательных веществ, в частности антиоксидантов. А ненасыщенные жирные кислоты (моно и поли) делают этот экзотический орешек идеальным продуктом питания. Орехи пекан – настоящий склад энергии. В 100 г. спрятано 690 кКал! Кроме того, эти нежные, с отличным сливочным вкусом и маслянистой текстурой, орешки содержат много витаминов, минеральных веществ и натуральных антиоксидантов. В минеральный профиль продукта входят: селен и цинк, магний и железо, кальций и калий, а также марганец. Среди витаминов лидерами следует признать витамин E и витамины B-комплекса. В одной горстке орехов пекан (28 г) содержится 2% дневной нормы жирорастворимого витамина E, хорошо себя зарекомендовавшего в борьбе с негативным влиянием загрязненной среды и солнечного излучения. На сегодняшний день орех пекан широко используется в кулинарии: он входит в огромное количество рецептов, его применяют как в сыром виде, так и, подвергая любой термической обработке, а также при изготовлении кондитерских изделий: тортов и пирогов.