Какао тертое (монолит) ТМ Gerkens Cacao.Вес:500гр.

Какао тертое натуральное ТМ "Gercens Cacao".

Производитель: Нидерланды. Страна происхождения: Кот-д'Ивуар.

Энергетическая ценность: 607 ккал. 2550 кДж.

Пищевая ценность: Белки-15.5г. Жиры-54г. Углеводы-17.8г.

Хранить в сухом прохладном месте, при температуре не 18-22 °С и относительной влажности не более 50%

Какао тертое – это полностью натуральный продукт. Его изготовляют из какао-бобов, которые ферментируют, сушат, обжаривают и измельчают на какао крупку и какао веллу (шелуху). Какао крупка после тонкого помола превращается в тертое какао. Какао тертое унаследовало весь уникальный и богатый состав от растения. Именно поэтому этот продукт так полезен и востребован. В его состав входят: насыщенные жирные кислоты, органические кислоты, аминокислоты, клетчатка, антиоксиданты, целлюлоза, полисахариды, множество минералов и витаминов.

В кулинарии тертое какао используют для приготовления шоколадных изделий, глазури, различной выпечки, конфет, соусов.  Его можно добавлять в каши, салаты, гранола, мюсли и смузи. Какао тертое – это незаменимый ингредиент при изготовлении настоящего натурального шоколада, в том числе горячего ароматного напитка.