Полидекстроза (Китай).Вес:500гр.
100 ₴/упаковка
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- Нет в наличии
- Код: 0001050500
+380 (97) 358-80-77
Менеджер
- +380 (73) 158-80-77Менеджер
- +380 (99) 158-80-77Менеджер
Полидекстроза (Китай).Вес:500гр.
100 ₴/упаковка
Нет в наличиивозврат товара в течение 14 дней бесплатно
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Полидэкстроза – это растворимое волокно и премиальный низкокалорийный наполнитель, используемый для придания объема и текстуры низкокалорийным продуктам питания. Продукт легко использовать в различных применениях для замены всех или части сухих веществ подсластителя и замены калорийных наполнителей в этих рецептурах. Она хорошо растворима в воде, но плохо или совсем не растворима в большинстве органических растворителей. Преимущества применения Полидэкстрозы в пищевой промышленности: в мучных кондитерских изделиях увеличивает выход готовой продукции на 10%, позволяет увеличить срок хранения продукта, улучшает органолептические свойства продукции, не изменяя основного цвета и вкуса продукта, играет важную роль в создании объема и массы продукта, выступает как низкокалорийный наполнитель, увеличивающий количество сухих веществ, способствует снижению калорийности продукции. Используется в производстве выпечки, начинки и наполнителей, молочных продуктов, напитков и соусов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Форма выпуска | Рассыпной |
| Вес | 500 г |
- Цена: 100 ₴/упаковка
- Способ упаковки: дой-пак
