Фундучная паста (Украина).Вес:250гр.

Фундучная паста - довольно популярный ингредиент у любого кондитера. Да, она попадается далеко не в каждом торте или капкейке, но наличие ее в десерте всегда оставит свой след в памяти любого дегустатора. Вкус и запах фундука невозможно заменить чем-либо. Фундучная паста представляет собой массу с густой консистенцией, приготовленную из измельченных ядер фундука. Она имеет достаточно широкий спектр применения не только у кондитеров, но и у кулинаров: ее добавляют в маринады для мяса или, например, в соусы. Фундук, как и многие другие орехи, обладает множеством полезных свойств, поскольку содержит большое количество растительного белка, множество витаминов и микроэлементов, способствующих нормальной работе организма. Этот орех способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. Фундук богат жирами, большая часть которых — это органические кислоты. Кроме того, в нем много витаминов группы B, витамина Е и минералов: железа, калия, натрия, магния, кальция, цинка. Поскольку калорийность пасты из фундука достаточно высока – примерно 700 ккал, то употреблять ее нужно умеренно.