Краситель голубой: Брилиантовый голубой-Brilliant blue (Е-133) (Индия).Вес:100гр.

Краситель пищевой бриллиантовый голубой (Е-133).

Цвет– это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь. Невозможно представить нашу жизнь без цвета. Синева ясного неба, зелень травы и малиновые закаты – всё воспринимается нашим зрением. Чёрно – белый мир скучен и неинтересен.
Органически синтезированные пищевые красители – это смеси органических красящих веществ и сопутствующих продуктов, полученных химическим путём. В сравнении с натуральными синтетические красители обладают значительными технологическими преимуществами. Они дают яркие, легко воспроизводимые цвета, хорошо растворимы в воде, легко смешиваются между собой и гораздо менее чувствительны к различным технологическим факторам производства, имеют более длительные сроки хранения.

В пищевой промышленности красители применяют для окрашивания:

• джемов,
• мармеладов и карамели,
• кондитерских изделий и выпечки,
• молочных продуктов,
• мороженого,
• майонезов,
• сыров,
• салатных соусов,
• всех видов напитков,
• мясных продуктов,
• аналогов мяса,
• копченой рыбы и рыбных продуктов и многого другого.