Кокосовый сахар (Индонезия) ЭКО.Вес:500гр.

Кокосовый сахар – это продукт, который получают из сока соцветий кокоса. Сахар кокоса – это полностью органический продукт, имеющий коричневый цвет и очень приятный, оригинальный вкус карамели или кокоса. Польза кокосового сахара обусловлена методом его производства.Извлекают его так же, как березовый сок. Далее, нектар, что собрали – сушат на солнце, в результате чего, он становится как густой сироп.  Для того, чтобы получились кристаллические гранулы, сироп хорошенько высушивают или замораживают.

 

В кокосовом сахаре содержится очень много необходимых для организма веществ, в основном витамины В, РР, различные минералы, аминокислоты. Калорийность кокосового сахара на 100 грамм – 380 ккал. Кокосовый сахар широко используется в кулинарии. Совершенно все блюда, в которых используют белый рафинированный сахар, можно приготовить с кокосовым. Он способен улучшить вкус любого печенья, шоколада, тортика, десерта, варенья и других блюд. На его основе можно приготовить вкуснейшие компоты, коктейли, соки и смузи.