Вакаме (Китай) Вага: 500 гр

Вакаме- це здорова і смачна їжа. Водорості "вакаме" це багате джерело вітамінів А, С, Е, К, в них багато фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, рибофлавіну, Омега-3 кислоти, амінокислоти. Також в них міститься достатня кількість мінералів, таких як кальцій, фосфор, мідь, магній, залізо. У них немаленьке кількості рослинних білків.
 
При всьому цьому, вакаме майже зовсім не містять калорій. Цей продукт чудово підійде тим, хто стежить за своєю фігурою та вагою. Вчені довели, що в вакаме є фукоксантин. Ця речовина є активним спалювачем жиру.

Вакаме має протиракові властивості. У морських водоростях є велика кількість йоду. Йод є основним мікроелементом, який входить до складу вакаме, і він добре засвоюється організмом. Дефіцит йоду в людському організмі призводить до гормонального порушення в щитовидній залозі.

Завдяки йоду, щитовидка працює правильно і без збоїв. Також в їх складі є наявність лігнанов, що знищують ракові клітини. Тому зрозуміло, що причиною низького рівня захворювання на рак в Японії, є те, що в місцевому раціоні жителі вживають велику кількість морських продуктів.