Кешью сирої (В'єтнам) вага:150 гр

Кешью сирої – горіх кеш'ю вищого сорту, один з кращих, що поставляються в Україну. W-320 за прийнятою міжнародною класифікацією означає, що він і зовні і всередині білий (W-white), а також цілий і великий (один фунт - 0,45 кг - вміщує близько 320 ядер горіха). Справжня знахідка для сироїдів і не тільки. Всім відомі корисні властивості цього горіха. Містяться в ньому мікроелементи благотворно впливають на судини, мозкову діяльність, допомагають роботі шлунково-кишкового тракту і підвищують імунітет. Цей горіх широко використовується при приготуванні різних страв – горіхами кешью фарширують птаха, готують салат з кешью, використовують як гарнір до м'ясних страв.

Корисні властивості

• відрізняється антисептичними і знеболюючими властивостями;
• сприяє правильному обміну білків і амінокислот в організмі;
• зміцнює імунну систему;
• знижує рівень холестерину в крові;
• сприяє нормальної діяльності серцево-судинної системи;
• показаний як допоміжний засіб при хворобах шлунково-кишкового тракту;
• має більш низьку алергенність, ніж інші горіхи.

Застосування в кулінарії

• використовується в багатьох дієтах;
• незамінний продукт для сироїдів;
• чудовий компонент в салатах;
• складова частина в супах і других стравах;
• застосовується в якості гарніру до м'ясних страв;
• використовується в кондитерських виробах;
• корисно вживати з мінеральною водою.

Калорійність кешью сирого: у 100 г міститься 553 ккал.